“IL CUORE DELLA RONDINELLA. GUIDA ALLA CUCINA TRADIZIONALE


La narrazione del territorio” promossa dall’Associazione Italiana del Libro. Venerdì 15 maggio 2015 a Roma, nella Sala delle Bandiere dell’ANCI – Associazione Nazionale dei Comuni Italiani, si è tenuta la cerimonia di premiazione dei Premi “Italia da conoscere. La narrazione del Territorio”, premio promosso dall’Associazione Italiana del Libro in collaborazione con il sistema Res Tipica. La manifestazione è stata presentata da Fabrizio Montepara (ANCI-Res Tipica) e Sergio Bonetti (Associazione Italiana del Libro) con relazione di Mariarosa Santiloni, presidente del Comitato Scientifico del Premio “Italia da conoscere”.

Tra le numerose opere in concorso, il primo premio è stato vinto dal libro “Il cuore della Rondinella. Guida alla cucina tradizionale della provincia di Chieti” realizzato dall’ Associazione Donne in Campo della CIA di Chieti. La sua stesura è stata resa possibile, con la collaborazione del Prof. Francesco Stoppa, dall’impegno straordinario dell’Associazione Donne in Campo di Chieti. Teresa Chinni, dell’Associazione D.I.C. di Chieti, ha dichiarato “Con questo lavoro, l’Associazione Donne in Campo della Provincia di Chieti, scavando nella tradizione e ricercando nelle memorie, ha inteso valorizzare il forte legame tra il mondo contadino e le proprie radici culturali con l’evoluzione antropologica e fisica del territorio, nonché quella dello stesso tessuto sociale di cui rappresenta il richiamo a valori antichi basati sul rispetto reciproco, sobrietà e concretezza. Le donne, infatti, hanno avuto un forte ruolo nell’evoluzione del contesto rurale attraverso un rilevante protagonismo nella famiglia e nell’impresa agricola, sia in ambito individuale che associativo. Esse hanno contribuito, senza clamore, nel discreto della vita di tutti i giorni, dall’originale ruolo di angeli del focolare, dedite alla cura e gestione della famiglia, con la progressiva assunzione di una sempre maggiore importanza e incisività nella gestione dell’impresa agricola, a individuare, determinare e praticare le azioni necessarie atte a diffondere e realizzare i principi alla base delle pari opportunità».

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